味わいたい

心を動かす色使いや味、デザインで私たちを魅了するお菓子

とらや季節の生菓子・琥珀製「下染」

色付きはじめた一葉の紅葉を表現した生菓子

とらや季節の生菓子・琥珀製「下染」

色付きはじめた一葉の紅葉を琥珀羹で表した生菓子『下染』。

「下染」とは染色用語で、本染をする前にほかの色に染めることを言います。菓銘では、本格的に紅葉する以前の葉に例えているのでしょう。過ごしやすい秋を待ち遠しく思いながら、食べたい一品です。

下染(白餡入)

価格(税別) 450円
販売期間 2018年8月16日〜8月31日
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