味わいたい

心を動かす色使いや味、デザインで私たちを魅了するお菓子

重 – ju

マシュマロと羊羹の異なる味と組み合わせでつくられた和菓子

創業は明治20年、岡山を代表する老舗菓子舗「つるの玉子本舗」でつくられている、斬新なマシュマロ和菓子「つるたま」シリーズ。マシュマロと羊羹の2トーンカラーが美しい和菓子「重 – ju」は、その中でもマシュマロと羊羹、2つの異なる味と食感を組み合わせたものです。

マシュマロとの相性を考慮して、羊羹は柔らかく仕上げられています。餡はこしあん、白あん、抹茶餡の3種類。マシュマロはプレーン、南瓜、木苺の3種類で展開。あくまでも素材にこだわり、合成着色料や人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。

プレーンマシュマロとこしあんによるマシュマロ羊羹の基本形の「マシュマロ×ようかん」は、マシュマロに合わせた柔らかめの羊羹で、さっぱりとした味わい。「南瓜(かぼちゃ)マシュマロ×抹茶ようかん」は、宇治抹茶の風味が南瓜とマシュマロの意外な組み合わせを引き立てる。「木苺マシュマロ×白ようかん」は、個性的な木苺の風味を北海道産の手亡豆(てぼうまめ)による白羊羹の控えめな甘さがほどよく支えています。

パッケージは、直感的に餡とマシュマロの二層が伝わってくるシンプルなデザイン。口にしたときの食感や味わいを想像したくなる和菓子です。

マシュマロ×ようかん

原料 砂糖、小豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、澱粉
価格(税込) 972円

南瓜マシュマロ×抹茶ようかん

原料 砂糖、手亡豆、水飴、抹茶、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、かぼちゃパウダー、澱粉/カロチン色素
価格(税込) 972円

木苺マシュマロ×白ようかん

原料 砂糖、手亡豆、水飴、寒天、ゼラチン、卵白(卵を含む)、ラズベリーパウダー、澱粉/アカダイコン色素
価格(税込) 972円

※保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。
※賞味期限:製造日から2週間
※賞味期限は涼しい場所で未開封のまま保存した場合に限ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

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