小あゆオイル漬け

2015 / 木村水産株式会社

琵琶湖では、鮎は大きく成長せずに成魚になり、小鮎と呼ばれ珍重されています。これはその小鮎のオイル漬けの缶詰で、1000円近くする高級缶詰です。

当初から使用予定だった金色の四角い缶を活かし、高級感ある金のスリーブで包みパッケージとしました。外側のスリーブを外すと、中には小鮎の写真と爪楊枝が装填されています。手軽にパッと食べられるように工夫をしました。

小あゆオイル漬け(プロダクトデザイナー / デザインディレクター)

南政宏(プロダクトデザイナー / デザインディレクター)

1978年生まれ、大阪府出身、滋賀県立大学環境科学研究科修了。大学院までは建築を専攻していたが、その後、プロダクトデザインを多く手がけるようになる。 ジャンルを問わず、主に中小企業や地場産業、地域デザインを多く手がけ、国内外で多くの賞を受賞。近年は企画から商品開発、ブランドディレクションまで幅広くデザインに携わる。滋賀県立大学人間文化学部生活デザイン学科助教/Masahiro Minami Design ディレクター

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