47酒店 酒づくりから、その土地の文化を学ぶ展覧会。

47酒店 酒づくりから、その土地の文化を学ぶ展覧会。

d47 MUSEUMでは2012年の開館以来、「旅」「クラフト作家」「これからの暮らしかた」「修理と手入れ」など、さまざまなテーマで47都道府県の個性を紹介してきました。25回目となる今回は「酒づくり」をテーマに開催します。

日本の経済、文化を支えてきた酒づくり。日本酒やビール、ワイン、焼酎、ウイスキーなど、各地のつくり手たちは、その土地の素材、水、気候を活かし、脈々と受け継がれてきた技術に敬意を払いながら、若々しい感性と多様な思想で、個性ある酒を生み出しています。

47酒店では、その土地ならではの酒づくりはもちろん、地域での活動意識を持つ生産者を47都道府県から1社ずつ選び、紹介します。

その土地の水、資源、環境、人と密接に結びつく47の酒づくりから、その味わいと共に、地域のリアルな問題や需要に向き合い、その土地の文化を育む活動を感じていただければと思います。

《本文は公式サイト紹介文より抜粋/一部編集》

開催期間 2019/07/26(金)~2019/09/02(月)
時間 11:00~20:00(入館は閉館30分前まで)
休館日 詳細は公式ホームページをご覧ください
入場料 無料
会場
  • d47 MUSEUM
  • 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ8F
会場電話番号 03-6427-2301
会場URL http://www.hikarie8.com/d47museum/
詳細URL http://www.hikarie8.com/d47museum/2019/07/47-48.shtml